こんにちは、神田店の前澤です。
ビアラリー参加された皆様 ありがとうございました。
今年の達成者数は過去最多となりました。
本当にありがとうございます。
今パーティーの準備を猛スピードで行なっていますので、楽しみにしていて下さい！
さて、
神田店では今月から斎藤智子さんが新スタッフとして加わりました。
若く新しい力が加わったので、ここで本日、9/5(月）からの新メニューのご紹介です。
「根菜のしっとり煮」 \８００
鶏のブイヨンで大根、カブ、姫人参、キノコを蒸し煮にした、駄洒落感のあるメニューです。
スープに根菜の甘さがひき出て 優しい味に仕上がっています。
僕が今はまっている 「アルヴニール」に相性はバッチリ！
野菜が冬の味（甘味のある味）になってきたな、そんな事を思わせる料理になりました。
神田店にお越しの際は、是非ご賞味下さい。
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| しっとりさん |
