今年もこの季節がやってきました！

原宿店の高田です。
今年も表参道のイルミネーションが始まりました
でも節電で時間は短縮。
交通整理のおまわりさんの隙をついて撮影しました！
「止まらないで下さい！」って言うから大変なのです。

今週から炭火焼きをスタートしました。

牛ﾊﾗﾐ肉をシンプルに岩塩と胡椒でどうぞ！やっぱり遠赤外線調理は違いますね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ﾗﾌｫｰﾚ前のツリーも可愛い。
女の子達がみんな携帯で写真撮ってます。

ＶＥＤＥＴＴスクラッチ始まる！

今日から原宿店では「ＶＥＤＥＴＴ」樽生ｽｸﾗｯﾁｷｬﾝﾍﾟｰﾝです！

一杯飲んでスクラッチカードをこすると

ハズレ無しで豪華グッズが必ず当るのです！

写真っていいですね！

シャンブルクレールの五味です。

今回はシャンブルクレールの、普段と違う一面をご紹介します。

当店は2004年にオープンして以来ギャラリーカフェとして、
多くの写真家さんたちの個展を行ってきました。

そして今月は岡山県出身の若手写真家 植田修子さんの個展を催してます。

女性ならではの優しい視線で、温もりある東京生活をカメラを使って表現しています。
11月30日まで開催中です。

珈琲を召し上がりながら、

ベルギービールを飲みながら、

スタッフと語らいながら、

ゆっくりご鑑賞ください。

スタッフ一同お待ちしてます！

スープ始めました

こんにちは！神谷町店の小川です！

秋も深まり寒くなってきましたね。

と、言う事で以前からたくさんの要望があったランチのセット
メニューでスープを始めました！

11/8（火）からスタートで初めは人参のポタージュです！

人参の香りがしっかりついていて優しい味で温まりますよ～
もちろんランチメニュー全てについてきます！

ところで人参にはβカロチンが豊富に含まれていますが、
実はこのβカロチンには老化防止の効果があるんですよ！

近頃疲れが取れない、なかなか眠れないなどの症状をお持ちの方も、
是非このスープを飲んで、ビールを片手に、素敵なランチタイムをお過ごしください。

また、これからもランチメニューを充実させていきますので
よろしくお願いします。

カフェヒューガルデンの三銃士

カフェヒューガルデンの中條です！
いつもご利用いただきありがとうございます！

今回は新宿店初めてのブログということで、日夜おいしい料理を探求し、
料理作りに励んでいるキッチンの3人衆(20代・独身)をご紹介します！

名付けて「カフェヒューガルデンの三銃士」！

まずご紹介するのは、上村 大輔くん！
アジアやヨーロッパなど世界を旅して料理人を目指すようになりました。

主に前菜を担当していて手先がとても器用なんです！
シニカルな笑顔がまぶしいですね〜

お次は、高宮 峻くん！

サッカーの強豪校がたくさんある千葉県でキーパーをしていたスポーツマンです！

新宿店特製のシャルキュトリー作りにも精を出す、
「新宿シャルキュトリー工場」の工場長でもあります！

逞しい感じがいいですね〜



最後に紹介するのが、我らが新宿店のシェフ、大場 雄介くん！

フランスのビストロやレストランで修行した本場仕込みの料理は
どれもベルギービールに驚くほどピッタリなんです！

シェフの作るおいしい料理をこれからもぜひ楽しんで下さいませ！

みなちょっぴりシャイな性格ですけど、どっこい実は的場浩司のごとく芯があリ、
お話の好きな楽しい人たちです！

彼らをお店で見かけたらぜひぜひ声をかけて下さいね！

みなさまのお越しをお待ちしております！



カフェヒューガルデンの三銃士