2011-08-30

アトの祭り?

こんにちは。
輸入部フジタです。

突然ですが、このビール飲んだことはありますか??


「ゴイヤストラディション」 レジェンド醸造所が創業時から造っている
スタンダードビールです。
麦の旨みがしっかりとでていて、軽さの中にも飲み応えがあります。
ほんのりした甘さと、苦みのバランスがちょうどいいんですよね。

先週末にレジェンド醸造所のあるAth(アト)の町で有名なお祭りが行われたので、
ちょっとご紹介を。

この「Gouyasse ゴイヤス」は旧約聖書に登場する巨人で、
Ath(アト)の町のシンボルです。※英語名「Goliath ゴリアト」

ベルギーには巨人伝説が多く残っているそうですが、
8月の第4週末に行う、「デュカスの祭り」は巨人祭りとして知られ、
ユネスコ無形文化遺産にも登録されている由緒あるお祭りです。

羊飼いの少年ダビデが、石ころひとつで、
巨人ゴリアトに勝利するという「ダビデとゴリアトの戦い」や
「結婚式」等が再現され、4メートルもの巨人が町を練り歩きます。


大きい!


ベルギービールは名前ひとつとっても、
こんな歴史や、地域の背景に関係したものがあります。


ちなみに!同じレジェンド醸造所の
甘酸っぱいカシスのビール「Ducassis デュカシス」

デュカス祭りの 「Ducasse」 + 「Cassis」 = 「Ducassis」

もしかしてこれってダジャレのような感じなのかな?(笑)
ちょっとスペルを変えたりとか、
こういう言葉遊びをしているビールの名前も多くあります。

こちらも是非試してみて下さい!


【写真提供】ベルギー観光局ワロン・ブリュッセル

2011-08-24

ついに登場!新着ビール第2弾!

ビアラリー新着ビール第2弾、
大変お待たせしておりますが、各店で提供を開始致します!

このビールには特別な思い入れがあります。

私たちブラッセルズは創業25周年記念として、
長年の夢でもあったオリジナルビールの販売をスタートします。


25周年記念ポスター、ロゴに注目!




















醸造元は創業者が大好きだった、Brasserie Dupont ブラッスリー デュポン。

25 年間応援してくださった皆さまへの感謝の気持ちを込めて、
そしてこれからも

「ベルギービールの美味しさと、楽しみ方を広める場」

でありたいとの想いから、
「Parvis パルヴィ(名):広場」「Parvenir パルヴ二ール(動):たどり着く、到達する」

という単語を名前に用いました。

1杯目からでも楽しんで頂けるよう、
スッキリ感のあるライトブラウンのビールに仕上げています。

そのビールの名前は「h'arvenir  アルヴニール」















ロゴを見て何か気付きませんか?

そう!25周年のポスターのロゴを反転させると、
アルヴニールのグラスをモチーフにしたロゴになるんです!

今回はオリジナルグラスもベルギーで特注しました。
ブラッセルズ先行発売、樽生でのご提供となります。

ベルギービールを愛する皆さまへ、ブラッセルズからの新しいご提案、
ぜひお試しください!



2011-08-12

裏メニュー??

ハーフガスパチョサラダもできますよ。
裏メニューですが。


2011-08-03

そうだ、仙台に行こう!

新幹線でたったの90分で行ける事を知ったのは一年前のBBR。
個人的に今年も行ってきます!

2011-08-01

カラダが喜ぶ生姜料理フェア

 こんにちは^^
神田店の安藤です。
7月19日から始まった「カラダが喜ぶ生姜料理フェア」
みなさまご賞味いただけましたでしょうか?
神田店では「生姜とオレンジの香りを効かせた地鶏のテリーヌ」を
ご用意しております

 手作りのパンの中にも生姜とオレンジピールが!
麦の風味と、かみ締めるほどに漂うオレンジ・生姜の香り。
さわやかですがしっかりした味の一皿です。
モアネットブロンドとご一緒に!